Клубника у многих ассоциируется с детством. На основе клубники готовят всевозможные десерты, варят соусы и джемы, даже добавляют в блюда из мяса и рыбы. Клубника родом из Америки. Клубнику можно употреблять не думая о фигуре. Основная любовь всех поваров к клубнике объясняется и тем, что ею можно шикарно задекорировать любую тарелку.
Уже в июне можно лицезреть эту прекрасную ягоду на многих грядках.
1. Самый большой в мире клубничный торт весом 2961 кг испекли жители Техаса в 2005 году к ежегодному фестивалю клубники.
2. В клубнике содержится йод. Летом, достаточное употребление клубники может заменить йодированную пищу
3. Известный шеф-повар Хестон Блументалль утверждает, что клубника хорошо сочетается с сыром Рокфор, петрушкой, цветной капустой и перцем.
4. Если полкилограмма измельченной клубники смешать с 2/3 стакана шампанского, то получиться сладкий "пьяный" суп.
5. По содержанию витамина С клубника уступает только черной смородине. В пяти ягодах средней величины витамина С столько же, сколько в одном крупной апельсине.
6. Для желающих похудеть клубника станет незаменимой во время разгрузочных дней.
7. Невероятно, но факт: сладкие ягоды клубники оказывают сахаропонижающее действие.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий