Ингредиенты:
- Огурец свежий (средний) - 1 шт
- Чеснок (на ваш вкус) — 1 зубчик
- Сок лимона — 1/2 шт
- Йогурт натуральный — 125 мл (можно заменить сметаной)
- Масло оливковое (можно льняное) -1 ст. л.
- Зелень свежая (любую на ваш вкус) - 1 пучок
- Соль (по вкусу) — 5 гр
Способ приготовления:
1. Очищаем огурец, трем на терке, образовавшийся сок сливаем.
2. Чеснок очищаем и давим через пресс, добавляем к огурцу.
3. Зелень мелко шинкуем и отправляем к огурцу и чесноку.
4. Разрезаем лимон на половинки, одну отжимаем, сок добавляем аккуратно к огурцу, чтобы косточки лимона не попали в соус. Присаливаем по вкусу.
5. Заправляем натуральным йогуртом.
6. Добавляем оливковое масло или льняное, перемешиваем.
Комментариев нет:
Отправить комментарий