Салат с говядиной, помидорами и яйцами (117 ккал - 100 гр)

белки - 8,4 гр

жиры - 8,5 гр

углеводы - 1,7 гр

Ингредиенты:

- 150 гр отварной говядины

- 5 маленьких помидоров черри или 1 средний томат

- 3-4 перепелиных яйца

- листья зеленого салата

Соус:

- 1 чайная ложка оливкового масла

- 1 чайная ложка яблочного или бальзамического уксуса

- 1 чайная ложка горчицы

- 2 зубчика чеснока

- соль

- перец

Рецепт приготовления:

Вареную говядину нарезать соломкой.

Листья салата порвать руками.

Для соуса: смешать масло, уксус, горчицу, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.

Перемешать листья салата, мясо и заправку.

Помидоры черри и перепелиные яйца разрезать на две части.

На тарелочку выложить листья салата и мясо.

Сверху разложить помидоры и яйца.