Салат из курицы с ананасами (82 ккал - 100 гр)

Ингредиенты:

- яйцо куриное - 2 шт

- филе куриное - 300 гр

- огурцы - 2 шт

- ананас консервированный - 380 гр

Для заправки:

- несладкий йогурт или сметана - 50 гр

- лимонный сок - 3 столовая ложка

- оливковое масло - 1 столовая ложка

- горчица - 1 чайная ложка (по вкусу)

Способ приготовления:

Куриное филе отварить и разделить на волокна или нарезать мелкими кубиками. Огурец порезать соломкой, яйца сварить вкрутую и мелко порубить.

Все смешать, добавить заправку. Отставить на 15–20 минут.

Ананасы лучше взять консервированные именно кольцами, а не кусочками: хотя их придется резать, они лучше по качеству.