Овощной салат с тунцом (4 порции, в одной порции - 175 ккал)

Ингредиенты:

- 2 свежих огурца

- 4 помидора

- 1 банка консервированной или отварной фасоли (250 гр)

- 1 банка тунца в собственном соку

- 1 небольшая сладкая синяя луковица

- Сок половины лимона

- Оливковое масло 1-2 столовых ложки

- Соль, перец, итальянские травы по вкусу

- По желанию можно добавить сладкий перец и маслины без косточек

Способ приготовления:

1. Огурцы промойте, разрежьте пополам и нарежьте ломтиками. Помидоры также промойте и разрежьте пополам, если они небольшого размера, ли на 4 части, если они большие.

2. С консервированной фасоли слейте жидкость и выложите её в салатник. Сверху на фасоль положите нарезанные огурцы и помидоры.

3. Мясо тунца поломайте вилкой на крупные кусочки и выложите поверх овощей. Украсьте салат нарезанными полукольцами сладкого лука.

4. Сбрызните салат лимонным соком и оливковым маслом.

5. Добавьте немного трав по вкусу.