Шоколадные панкейки для худеющих (160 ккал - 100 гр) на 8 блинов

Ингредиенты:

- 1 стакан цельнозерновой муки

- 2 чайные ложки разрыхлителя 

- 2 чайные ложки какао-порошка

- 2 чайные ложки коричневого сахара

- щепотка соли

- 3/4 стакана нежирного молока 

- 1 яйцо 

Способ приготовления:

В миске смешайте сухие ингредиенты, в отдельной посуде взбейте венчиком или миксером молоко и яйцо. Вливайте молочно-яичную смесь в муку с какао и сахаром и вымешайте гладкое тесто.

Жарить панкейки нужно на разогретой сковороде с антипригарным покрытием под крышкой примерно по 3 минуты на каждой стороне. 

Можно подавать с соусом из йогурта, кусочков маршмэллоу и тертым горьким шоколадом ( 45 ккалорий на порцию).