Семга — рыбка жирная, но она насыщена «правильными» жирами, полезными для организма. Форель является чуть менее жирной рыбкой, поэтому выбирайте рыбу на свой вкус. Стейк можно заменить филе и наоборот.
Ингредиенты:
- филе семги - 2 кг
- лимоны - 3 шт.
- зелень укропа и петрушки - 1/2 пучка
- соль
Филе разрезать на порционные куски и натереть со всех сторон солью.
Лимоны нарезать ломтиками, обложить ими филе семги.
Завернуть филе в фольгу и поместить в холодильник на 2 часа, затем запечь до готовности.
При подаче снять фольгу и оформить рыбу зеленью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий