Вкуснейшее овощное рагу (100гр - 23 ккал)

Ингредиенты:

- Баклажаны 4 штуки

- Кабачки 2 штуки

- Помидоры 7 штук

- Огурцы 3 штуки

- Чеснок 0,5 головки

- Орегано сушеный 2 столовые ложки

- Базилик 2 столовые ложки

- Шафран 1 столовая ложка

- Масло оливковое 50 гр

Способ приготовления:

1. Берем кадку или противень.

2. Баклажаны, кабачки, огурцы и помидоры чистим, режем крупными кубиками.

3. Пропускаем чеснок через чеснокодавилку.

4. Добавляем орегано, базилик, шафран.

5. Поливаем оливковым маслом.

6. Помещаем все это в духовку на 20 минут.

7. Достаем, перемешиваем, добавляем соль.

8. Отправляем в духовку еще на 30 минут.