Киш с семгой и брокколи (220 ккал - 100 гр)

Ингредиенты:

Для теста : 

- 150 гр пшеничной муки

- 50 гр ржаной муки

- 50 гр масла

- 1 яйцо

- 0,5 чайной ложки соли

- 2 столовые ложки сметаны или молока

Для начинки : 

- 100 гр семги

- 150 гр брокколи

- 100 гр сыра

- 100 гр йогурта без добавок

- 1 столовая ложка крахмала

- 50 гр творога

- 100 гр сметаны

Способ приготовления:

Растираем масло с мукой и солью . Добавляем яйцо , сметану и вымешиваем тесто . Оборачиваем пленкой и в холодильник на 30 минут.

Натираем сыр , половину смешиваем с йогуртом , сметаной , крахмалом и творогом . Приправляем и солим по вкусу . Брокколи отваривает , даем стечь воде.

В разогретую до 180 градусов духовку ставим форму с тестом , тесто предварительно наколоть вилкой . Выпекаем 10-15 минут. 

Раскладываем на дно сыр , заливаем смесью и раскладываем брокколи с семгой .

Ставим в духовку на 25 - 30 минут. Готовим , пока смесь не поднимется и не затвердеет.